Akademisi Kembangkan Inovasi Jajanan Berbasis Ikan
Home | Otonomi | Pendidikan | Ekonomi | Kesehatan | Olahraga | Teknologi | Hukum | Lingkungan | Religion | Gaya Hidup | Politik | Kampus
>> Hot News
     
Minggu, 08 September 2019 10:09:32
Akademisi Kembangkan Inovasi Jajanan Berbasis Ikan
KETERANGAN GAMBAR :
Akademisi Kembangkan Inovasi Jajanan Berbasis Ikan

UTUSANRIAU.CO, KAMPAR - Program kreatif dan inovasi menjadi hal yang terus dikembangkan saat ini. Hal ini diwujudkan dengan pengembangan dan pembinaan dari Dosen Universitas Riau yang mengembangkan usaha makanan jajanan berbasis ikan di desa Sungai Paku Kabupaten Kampar.

Komitmen dan kreasi tersebut ternyata mendapat respon positif dari masyarakat dan stakeholder terkait. Pasalnya, selain memberikan ilmu dan inovasi tentang alih tekhnologi, produk jajanan berbasis ikan juga dapat mendukung peningkatan perenomian masyrakat.

Prof Dr Dewita MS yang merupakan salah satu Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau itu yang ikut dalam inovasi dan pengembangan produk tersebut bersama enam dosen lainnya. Mereka diiberi amanah untuk mengemban tugas membina desa Sungai Paku Kabupaten Kampar sejak 2018 dan dilanjutkan pada tahun kedua (2019) dengan program pengembangan produk makanan jajanan berbasis ikan dan bahan baku lokal.

Hal ini juga menjasi bagian dari program hibah ini dilaksanakan oleh 6 orang dosen berasal dari Fakultas Perikanan dan Kelautan dan Ekonomi Bisnis Univeritas Riau, yakni Dr Andarini Diharmi MSi, Ir Suparmi MSi, Ir Syahrul MSi, Dr Rahman Karnila MSi, Drs Edison, MSi dan Restu, SE MSi.

“Kegiatan ini bertujuan untuk peningkatan keterampilan mitra yang berdampak pada peningkatan pendapatan kelompok yang berjumlah 10 orang dengan nama “Kasih Bunda”. Adanya makanan jajanan berbasis ikan ini masuk ke sekolah mendapat respon positif oleh pihak sekolah dan masyarakat,” paparnya, Sabtu (7/9/2019).

Respon positif didapat karena siswa mendapat makanan jajanan yang sehat dan bergizi, namun diharapkan harganya terjangkau oleh siswa. Diharapkan pengembangan dan inovasi produk yang bergizi tersebut dapat dikembangkan dengan beragam variasi dan inovasi.

LPPM Universitas Riau sejak tahun 2018 menyediakan dana hibah Desa Binaan bagi dosen Universitas Riau selama 5 tahun dengan catatan setiap tahun dievaluasi kinerjanya. Hal ini juga menjadi momen positif bagi para akademisi untuk mengembangkan ilmu dengan mengaplikasikannya di masyarakat. **mcr/urc

 
INFO TERKAIT 
 Kamis, 12 September 2019 08:09:21
Bupati HM Harris Resmikan Operasional Bank Riau Kepri Di Kecamatan Teluk Meranti
 Minggu, 08 September 2019 05:09:15
Cari pembiayaan,Industri WOWS Disarankan Masuk Pasar Modal
 Jumat, 06 September 2019 08:09:52
Jalin Kerjasama, Kamar Dagang Amerika Serikat Minati Industri Kreatif Pemprov Riau
 Kamis, 05 September 2019 07:09:25
Pemprov Riau Gelar Riau Investment Forum 2019
 Rabu, 04 September 2019 09:09:57
Darusman Mengajak Seluruh Masyarakat Harus Mengkonsumsi Produk Lokal
 
Isi Komentar
   
Peringatan : Dilarang menulis komentar berbau SARA, fitnah, & menistakan. Penulis bertanggung jawab penuh atas komentarnya dalam forum ini, terimakasih
   
Nama*
Pesan*
 
   
  Komentar Pembaca