BENGKALIS-UTUSANRIAU.CO -- Tim Penggerak PKK Kabupaten Bengkalis yang berada dikecamatan ataupun di Desa-desa serta organisasi wanita lainnya diharapkan perlunya berperan aktif dalam mensosialisasikan pentingnya pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang berbasis sumberdaya pangan lokal pada seluruh ibu-ibu rumah tangga.
Hal itu disampaikan Bupati Bengkalis Ir H Herliyan Saleh MSc saat menyampaikan kata sambutan saat membukan lomba cipta menu tingkat Kabupaten dihalaman kantor Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pertanian (BKP-PP) jalan Antara, Selasa (13/5/14) kemarin.
Menurut Herliyan, bahwa dengan memanfaatkan lahan pekarangan lokal merupakan salah satu sumber pangan dan gizi yang potensi besar yang perlu dioptimalkan dan terus digalakkan, "karena dengan cara itu akan membuka wawasan para kaum wanita untuk lebih kreatif dalam mengolah bahan makanan beragam, bergizi dan berimbang serta sehat dengan memanfaatkan bahan baku pangan lokal yang ada.
“Jadi saya harapkan pada organisasi wanita setempat perlu ikut berperan aktif memasyarakatkan pentingnya pangan B2SA khusus terhadap ibu rumah tangga (IRT), "kata Herliyan.
Dari pola konsumsi pangan, kepada SKPD terkait juga diharapkan agar senantiasa bekerja maksimal dalam menjamin kemantapan ketahanan pangan, baik yang berkaitan dengan produksi, ketersediaan, distribusi dan keamanan pangan.
“Hal ini juga perlu disikapi adanya perkembangan gizi terkini di tingkat lokal, nasional maupun global yang diantaranya untuk menghadapi pelaksanaan Ibadah Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri bagi Umat Islam nanti, ”tambah Herliyan lagi.**(adv/bp)
###
.jpg)
