UTUSANRIAU.CO, PEKANBARU - Wujud Nyata Mahasiswa UNRI dilapangan dalam kegiatan Kuliah Kerja Nyata, Tim KUKERTA di Desa Gunung Malelo, Kec. Koto Kampar Hulu, Kab Kampar. Mengadakan program kerja utama yaitu pembuatan minuman herbal dengan memanfaatkan jeruk dan belimbing wuluh yang banyak tersebar di Desa Gunung Malelo.
Kegiatan ini diadakan dengan mengundang Prof. Dr. Ir. Faizah Hamzah, Ms selaku pemateri dan Kelompok Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) untuk mencoba langsung pembuatan minuman herbal dari jeruk, ubi jalar dan belimbing wuluh yang berlangsung sangat antusias.
Jeruk dan belimbing wuluh merupakan sebuah inovasi baru dalam pembuatan minuman herbal, dimana jeruk dan belimbing wuluh di inovasikan dengan jeruk lemon, ubi jalar dan terong belanda.
Tujuannya, dengan pembuatan minuman herbal yang dihasilkan itu, selain untuk minuman penyegar, minuman herbal juga berkhasiat untuk membantu mengendalikan diabetes, membantu kekebalan tubuh, mencegah kanker dan sebagai minuman penyegar untuk para lansia dan anak-anak.
Dika salah satu pemateri tim KUKERTA Gunung Malelo menjelaskan, “ pembuatan minuman herbal ini selain bermanfaat untuk kesehatan juga berguna untuk penambahan informasi baru kepada masyarakat dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada disekitar serta sebagai ajang silahturami antara KUKERTA Universitas Riau dengan masyarakat Desa Gunung Malelo” ujarnya.
Kegiatan yang dilaksanakan menyita perhatian masyarakat, dilihat dari antusiasme yang datang memberi respon positif terhadap kegiatan ini, ibu Inel salah satu masyarakat yang mengikuti kegiatan ini menyampaikan ketertarikan dan antusiasnya dalam membuat minuman herbal.
"Saya tertarik dalam pembuatan minuman herbal ini, ternyata minuman herbal bisa memanfaatkan dari bahan-bahan sekitar yang tidak saya duga dan rasanya enak sekali” ujarnya. **rls
###
.jpg)
